DICA DO DIA...

ja falamos do brigadeiro do Itau.. rsrs

agora vamos falar de canjica com amendoim, se voce ainda nao provou, pare tudo o que estiver fazendo e vamos juntos fazer uma canjica com amendoim garanto que voce vai adorar, vamos lá...

Canjica Com Amendoim

Ingredientes

1/2kg de canjica
1pedaço de canela EM PAU
1LITRO DE LEITE
2 Xícaras de chá de açucar
1lata de leite condensado

300g de amendoim torrado sem pele

MODO DE PREPARO:

1 deixe a canjica de molho em agua de um dia para o outro
2 no dia seguinte,escorra a agua em que ficou de molho.coloque na
panela de pressao,acrescente 3 litros de agua e um pedaço de
canela e cozinhe por 45minutos
3 resfrie a panela abra a tampa veja se a canjica esta macia e
passe para uma panela grande,junte com o caldo.acrescente metade
do leite fervente,o açucar e o leite condensado
4bata o restante do leite no liquidificador com o amendoim e
junte á panela.deixe  a canjica ferver até ficar cremosa.sirva
morna ou fria.

Tempo de preparo: 1 hr e meia

rendimento: 10 porçoes.

Nao como só doce, pratique exercicios tambem!

grande abraço.